Ide Makan Siang Makan Bersih yang Praktis dan Lezat
Menjalani pola makan bersih (clean eating) bukan berarti harus ribet atau membosankan. Makan siang tetap bisa lezat, bergizi, dan cepat disiapkan, asalkan kamu memilih bahan yang tepat dan segar. Berikut beberapa ide makan siang clean eating yang praktis namun tetap menggugah selera:
1. Nasi Merah dengan Ayam Panggang dan Sayur Kukusrusiaslot88 login
Bahan utama:
-
Nasi merah
-
Dada ayam tanpa kulit
-
Brokoli dan wortel kukus
-
Olive oil, bawang putih, dan lada hitam
Cara:
Panggang ayam dengan bumbu sederhana seperti bawang putih, merica, dan sedikit minyak zaitun. Sajikan dengan nasi merah dan sayur kukus. Kombinasi ini tinggi protein, serat, dan rendah lemak jenuh.
2. Salad Quinoa dengan Alpukat dan Telur Rebus
Bahan utama:
-
Quinoa matang
-
Alpukat potong
-
Tomat cherry
-
Telur rebus
-
Lemon dan minyak zaitun
Cara:
Campur semua bahan dalam mangkuk, tambahkan dressing dari perasan lemon dan olive oil. Rasanya segar, kaya serat, dan penuh lemak sehat dari alpukat dan telur.
3. Wrap Roti Gandum Isi Tuna dan Sayuran
Bahan utama:
-
Roti tortilla gandum utuh
-
Tuna tanpa minyak
-
Selada, timun, dan tomat
-
Yogurt plain sebagai saus
Cara:
Campur tuna dengan sedikit yogurt sebagai pengganti mayo. Gulung bersama sayuran dalam tortilla gandum. Cocok untuk dibawa bekal dan tidak cepat basi.
4. Tumis Tempe dan Bayam dengan Nasi Jagung
Bahan utama:
-
Tempe iris tipis
-
Bayam segar
-
Nasi jagung atau nasi putih sedikit
-
Bawang merah, bawang putih, cabai (opsional)
Cara:
Tumis tempe dan bayam dengan bumbu sederhana. Kombinasi ini cocok untuk kamu yang ingin makan siang tinggi protein nabati dan tetap kenyang lama.
5. Sup Sayur + Telur Rebus
Bahan utama:
-
Wortel, buncis, kol, jagung manis
-
Bawang putih, merica, garam himalaya
-
Telur rebus sebagai tambahan protein
Cara:
Rebus sayur dengan bumbu sederhana, lalu tambahkan telur rebus sebagai pelengkap. Ringan, hangat, dan cocok untuk kamu yang sedang tidak ingin makan berat.
Kesimpulan